六盘山黄芪是豆科黄芪属植物的干燥根,为国家地理标志保护产品,入选 “三无一全”(无硫加工、无黄曲霉素污染、无公害、全过程可追溯)品牌品种,主产于宁夏固原市六盘山片区的隆德、泾源、彭阳等县,核心产区海拔 1700-2900 米,属黄土高原丘陵沟壑区,黑垆土和灰褐土土层深厚、富含腐殖质,年均降水量 700 毫米左右,独特的生态环境造就了其 “条粗、纹细、质坚、味甜” 的优良品质。
药用历史源远流长,黄芪始载于《神农本草经》,列为上品,六盘山地区的黄芪种植历史可追溯至唐代,《隆德县志》中就有相关记载。其性味甘温,归脾、肺经,具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效,临床常用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷等症。现代药理学研究表明,六盘山黄芪含有的黄芪甲苷、黄芪多糖等活性成分,具有增强免疫功能、改善心血管循环、抗疲劳、抗肿瘤等作用,其中黄芪甲苷含量≥0.08%,远超《中国药典》标准。
种植加工遵循生态优先原则,依托六盘山 62.25 万亩森林中药材种植基地,推行林药间作、轮作倒茬等生态模式。种植环节严格执行 GAP 标准,选用优质籽种,采用测土配方施肥,每亩施农家肥 30-37.5 吨,病虫害防治以农业防治、生物防治为主。采收需在种植 3 年后进行,春季 3-4 月或秋季 9-10 月采挖,去除茎叶和泥土后,经晾晒、修剪、分级等工序加工而成,“隆德黄芪” 还获得有机转换认证。
产业发展得到多重政策支持,自治区累计安排 2500 万元财政支农资金,用于种质资源保护、标准化基地建设和龙头企业培育。目前,六盘山地区已培育 17 家中药材加工企业,年加工能力 4.8 万吨,2024 年加工黄芪等产品 3 万吨,形成 “种植 - 加工 - 销售” 闭环产业链。品牌建设成效显著,“隆德黄芪”“六盘明珠” 等品牌知名度不断提升,产品不仅供应国内市场,还对接同仁堂等知名企业建立长期合作。预计到 2026 年,六盘山黄芪种植面积将达 30 万亩,成为西北道地黄芪的核心产区和集散地。